“價格戰(zhàn)”一般指廠家之間通過競爭降低商品市場價格的一種商業(yè)競爭。在廚房電器行業(yè)，“價格戰(zhàn)”現(xiàn)象在廠家中很普遍，有些廠家甚至拼得頭破血流，頻繁的價格戰(zhàn)不僅使消費者遭受審美疲勞，也損害了廚房電器廠家的品牌形象。

價格戰(zhàn)不利于廚房電器廠家的長期發(fā)展

“價格戰(zhàn)”背后肯定有很多原因。例如，一些廠家采用“以盈利為目的”的戰(zhàn)略，忽略了研發(fā)成本，他們產(chǎn)品的總成本自然低于同行，因此他們的低價銷售可能會引發(fā)“價格戰(zhàn)”。其次，中小廠家大多在“紅海”領(lǐng)域競爭，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重。第三，由于對行業(yè)內(nèi)廠家缺乏監(jiān)管，侵權(quán)廠家通過“價格戰(zhàn)”獲利，勢必助長“價格戰(zhàn)”的囂張氣焰。最后，上市公司因為市場占有率，必然會推波助瀾。

良性的價格競爭會在一定程度上刺激消費，但對于惡意的“價格戰(zhàn)”，其劣勢也非常明顯。首先，從廠家的角度來看，一些中小廚房電器廠家沒有對自身的資本鏈和預(yù)算進行足夠深入的分析，這導(dǎo)致了資本鏈在“價格戰(zhàn)”過程中的斷裂，廠家老板們不知所措，紛紛逃離。然而，對于那些缺乏自主知識產(chǎn)權(quán)和核心競爭力的廠家來說，“價格戰(zhàn)”就相當(dāng)于飲鴆止渴，這可能在短期內(nèi)解決問題。然而，從長遠來看，這無疑會打擊廠家的創(chuàng)新意識和主觀能動性。其次，就產(chǎn)品而言，由于長期價格戰(zhàn)造成利潤不足，中小廚房電器廠家缺乏維持產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)的資金支持，從而對產(chǎn)品質(zhì)量造成相當(dāng)大的影響。這無疑透支了消費者對產(chǎn)品的信任，對產(chǎn)品品牌形象造成了很大損害。

擺脫價格戰(zhàn)，堅持自己的立場是關(guān)鍵

就目前行業(yè)頻繁“價格戰(zhàn)”的市場狀況而言，為了避免陷入“價格戰(zhàn)”的泥潭，廚房電器廠家必須堅持自己的定位為重中之重。廠家必須對自己的定位保持冷靜清醒的頭腦，最大限度地避免價格戰(zhàn)，不能讓“價格戰(zhàn)”帶來的短期利潤成為廠家經(jīng)濟增長的焦點。必須理解的是，整個廠家自成立以來贏得的聲譽是最重要的，而由于市場上猖獗的“價格戰(zhàn)”，這種聲譽是不可加進去的，從而失去了它長期建立的品牌，影響了廠家的長期發(fā)展。

除了堅持廠家自身的定位和應(yīng)對如此惡劣的市場環(huán)境，市場細分也是一個重要的出路。為了避免“價格戰(zhàn)”，廚房電器廠家可以根據(jù)自己的產(chǎn)品優(yōu)勢尋找新的市場，根據(jù)客戶需求創(chuàng)造不同的細分市場，避免產(chǎn)品同質(zhì)化，從而避免“價格戰(zhàn)”愈演愈烈。同時，創(chuàng)新是任何領(lǐng)域以及廚房電器領(lǐng)域持續(xù)發(fā)展的不竭動力。廚房電器廠家可以進行技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷模式創(chuàng)新，創(chuàng)新思維貫穿于生產(chǎn)和銷售的全過程，創(chuàng)新引領(lǐng)廠家發(fā)展，這是保持競爭力的根本途徑。

目前，“價格戰(zhàn)”給廚房電器廠家和整個行業(yè)帶來了許多不利因素，為了避免“價格戰(zhàn)”，廠家應(yīng)該高度重視，堅持自己的定位，找到自己的市場，通過創(chuàng)新等方式走出一條獨特的廠家發(fā)展之路。