現場邀請嘉賓包括天貓大家電事業部總經理天乘、阿里巴巴人工智能實驗室運營總監、產品總監釋空、北京中怡康時代市場研究有限公司賈東升及各品牌代表。

(北京中怡康時代市場研究有限公司賈東升發布“趨勢報告”)

會上，北京中怡康時代市場研究有限公司發布了家電行業趨勢研究報告。報告顯示，2017上半年，家電整體規模達到4218億元，同比增長13.1%，其中線上規模達到1354億元，同比增長43.9%，遠超整體市場增幅，大部分品牌選擇扎堆天貓發布新品。

趨勢報告指出，智能家電的發展最為迅速，從過往智能單品到智能系統的發展，開始革新過往理解。值得一提的是，在構建美食系統的發展進程中，老板電器試圖打造美食生態圈，借助智能廚電生態的構建，開展一場人機互聯美食烹飪之旅。

智能化刺激消費升級，生態圈層發展成主流趨勢

從智能家電的發展歷程來看，其已經從最初的智能電視、智能空調、智能空調等智能家電單品發展到智能家電系統，例如娛樂系統、空氣系統、美食系統。

綠色健康是伴隨著智能化發展的一個重要訴求點。在消費升級的浪潮下，用戶不再局限于產品使用功能方面，開始朝著產品細節體驗、產品聯動以及產品品牌價值上思考。在賈東升看來，家電產品全新的消費觀念正在形成，消費者越來越注重產品體驗。“物美價廉、多樣化的功能、耐用性及售后服務等樸素節制的傳統訴求正在向諸如更佳的使用感受、藝術化的外觀、健康生活元素及智能化等新潮刺激的現代訴求轉變。”

中怡康數據顯示，新興品類上升很快。以洗碗機為例，2017年上半年，洗碗機零售額同比增長134.6%，其中，線上增長了234.6%，線下也增長了94.6%。

廚電品牌多品類發力市場，是今年的智能化發展最“兇狠”的一年。老板電器推出了多款嵌入式廚電新品，借助ROKI智能烹飪系統實現產品互聯，包括油煙機、烤箱等品類。老板電器從2015年開始搭建“智能廚房生態”，以“美食”牽引廚電產品的使用內涵，讓廚房成為“社交”新場所，家庭中的第二個“客廳”。

老板電器較早就洞察出消費升級帶來的趨勢變化，解讀出“高端”、“智能”、“綠色”三大關鍵詞，圍繞著三大關鍵詞進行產品與品牌布局，率先卡位受眾心智。如今，老板電器除了被標榜高端廚電外，還是綠色智能廚房生態先行者，與天貓的合作更加“如虎添翼”。

解放“工具”思維，與智能融合造就未來廚房

早前，天貓聯合眾多品牌，打造“未來廚房”。各個品牌對于“未來廚房”的理解并不一樣，在老板電器看來，“未來廚房”始終圍繞“美食”的價值來搭建，它是“廚源”文化的延伸，也是實踐。

過往，業內與消費者都會定義廚電產品為“工具”，幫助我們更好實現使用目的;如今，用戶對廚電產品的理解開始變化，廚電是實現輕松生活的產品，除了是“工具”以外，還是開啟烹飪的“鑰匙”，推動著用戶追求生活、追求美食。

正如老板電器推出大吸力油煙機，用戶除了完成吸油排煙工作外，還要讓用戶學會烹飪、享受美食、品味生活。老板電器新推出的悅界系列油煙機67A8，有著強勁硬件配置，能達到20m?/min超大風量，420Pa強勁風壓;更重要的是，搭載智能導航菜譜，內置五大菜系，讓廚房小白也能秒變大廚，做出大師級的美食。

老板悅界系列油煙機67A8的智能化表現非常注重細節，譬如智能凈化功能，隨時檢測室內有害氣體，自動啟動換新空氣;還有1分鐘智能延時關機，能夠吸盡余煙。搭載了ROKI智能烹飪系統后，老板悅界系列油煙機67A8讓用戶與美味互動、讓用戶與產品互聯，從而打造以人為核心、產品為樞紐的廚房生態。

阿里巴巴人工智能實驗室運營總監、產品總監釋空表示，“我們用的電器越來越多，幾百頁的說明書無暇顧忌，只有靠人工智能將我們從中解脫出來。”人工智能進一步簡化我們學習的成本，讓我們能抽出更多時間享受烹飪過程的樂趣，探索廚房未知的新體驗。

老板電器將會在天貓上亮出更多智能化高端產品，推動全行業智能化生態發展，讓烹飪變得更加有趣，提升用戶生活幸福感。