幾天前，筆者家的不銹鋼盆壞了。我想在附近的超市買一個，但是因為太晚了，我上網看了看。結果是一團糟。筆者發現不銹鋼產品有很多門道。我以前買不銹鋼產品的時候沒有注意到它的材質，我認為反正最好的就是不銹鋼。然而，上網后，我意識到有這么多不銹鋼產品材質型號，例如210、305、316等。這些有什么區別?所以，我謙卑地咨詢了我那些批發日用品的朋友。直到那時，我才知道不銹鋼產品之間的差距是如此之大。

通常，我們使用的不銹鋼材料實際上分為生活級和食品級。這兩種材料不能混合在一起，否則對我們的健康不好。例如，最常見的304不銹鋼，筆者看到有人說這種材料是食品級的。但是它真的是食品級的嗎?直到后來，筆者才知道，并非所有的304種都是食品級的，只有304種經過特殊處理才能達到食品級標準。所以我真的不敢相信網上的謠言，我差點買了一個非食品級不銹鋼。

讓我們談談304不銹鋼。與其他類似鋼相比，它最大的優點是高密度和耐久性。所以它可以用作我們的日常必需品。另一種是316不銹鋼，比304不銹鋼貴得多，但質量也相應地更好。這種材料通常可以用于醫院、餐館，甚至一些機械零件。因為金屬成分比304多，所以它的硬度也相對較高。所以它適合我們的日常飲食。

如果你選擇像筆者這樣在選擇食品級不銹鋼產品，如果條件允許，我建議你買316不銹鋼，這樣可靠性就好了。或者你可以購買304食品級不銹鋼，但你應該注意區分今天市場上一些不好的商家，用201假冒304或普通304作為食品級銷售，所以你在選擇時必須購買可靠的品牌產品。